لوازم پخت و پز

لذت داشتن آشپزخانه خودتان! تجهیزات آشپزخانه و لوازم پخت و پز ایکیا شامل ابزاری کاربردی و مفید برای افزایش سهولت آشپزی در خانه است. مهم نیست که بخواهید چیزی را له کنید، فشار دهید، پوست بگیرید یا بجوشانید، در فروشگاه رابور  می توانید با خرید لوازم پخت و پز ایکیا، زندگی در آشپزخانه را بسیار آسان تر و سرگرم کننده کنید!
انواع لوازم پخت و پز ایکیا
اگر قصد تعویض یا خرید لوازم پخت و پز جدید را دارید و یا نو عروس هستید و به دنبال خرید ظروف پخت و پز ایکیا برای جهیزیه‌ی خود هستید، لازم است با انواع لوازم پخت و پز، از قابلمه گرفته تا ابزار ریزتر آشپزخانه، آشنا شوید. 

تنوع ست قابلمه و ماهیتابه در بازار بسیار بالاست و بسته به سلیقه و استفاده‌ی شما از آن می‌توانید ست قابلمه و ماهیتابه مورد نظر خود را تهیه کنید. به صورت کلی بهتر است همواره در سرویس پخت و پز خود یک تابه نچسب 10 یا 12 اینچی، یک ماهیتابه بزرگ درب‌دار، دو عدد قابلمه کوچک ، دو عدد قابلمه متوسط و یک عدد قابلمه بزرگ را داشته باشید. برای مشاهده این ظروف کافی است تنوع ظروف پخت و پز پخت و پز ایکیا را نیز مشاهده کنید.
چه جنس قابلمه بخریم؟

قابلمه‌های پیرکس: بهتر است قابلمه‌های پیرکس درب‌دار رنگ نشده استفاده کنید. این ظروف از سالم‌ترین و بهترین انتخاب‌ها برای پخت و پز غذاها بر روی گاز بوده و  همچنین ظروف پیرکس برای پختن غذا در فر گاز یا مایکروفر نیز بسیار مناسب هستند. 

قابلمه‌‌های سرامیک: به عقیده‌ی بسیاری، این ظروف نیز از سالم‌ترین انتخاب‌ها برای پخت و پز به شمار می‌آیند. این ظروف ساخته شده از فلز هستند و توسط ماده‌ای سیلیکونی بر پایه‌ی سرامیک پوشانده شده ‌اند. شستن ظروف پخت و پز سرامیکی را تنها با دست باید انجام دهید و مناسب ماشین‌های ظرفشویی نیستند.

قابلمه‌های لعابی: برای پخت خورشت‌ها و غذاهای آب‌دار مناسب هستند و بهتر است از آن‌ها برای گرم کردن غذا استفاده نکنید. همچنین مواظب باشید تا در اثر ضربه یا حرارت ناگهانی لعاب ظروف چدنی از بین نرود تا به سلامت شما آسیب وارد نکند.

قابلمه‌های گرانیتی: یکی دیگر از بهترین و سالم‌ترین گزینه‌ها برای خرید ظروف پخت و پز ایکیا قابلمه‌های گرانیتی هستند زیرا هیچ ماده‌ی سمی در ترکیبات آن به کار نرفته است. برخی از ویژگی‌های ظروف تفلون و سرامیکی را دارند و غذا به آن‌ها نمی‌چسبد. مقاومت این ظروف بالاست و حرارت را یکپارچه پخش می‌کنند. تابه‌های گرانیتی برای آن دسته از افرادی که می‌خواهند مرغ، ماهی، گوشت، سیب زمینی و … را بدون هیچ روغنی گریل کنند بهترین انتخاب است.

قابلمه‌های چدنی: گرما را بطور یکنواخت پخش می‌کنند و به دلیل ضخامتی بالایی که دارند از استحکام بالایی برخوردارند اما وزن ظروف چدنی زیاد است. برای طبخ غذا در فر گاز نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند اما قیمتشان به نسبت دیگر ظروف بالاتر است.

قابلمه‌های مسی: از محبوبترین گزینه‌‌ها در پخت و پز به شمار می‌آیند زیرا مس به سرعت گرم یا سرد می‌شود. در زمان خرید ظروف پخت و پز مسی بهتر است بدانید که نگهداری این ظروف کمی دقت بالایی را نیاز دارد. مواردی مانند: عدم قرار دادن این ظروف در کنار ظروفی از جنس دیگر و جلا دادن دوره‌ای آن که البته هزینه‌ی بالایی در پی دارد. قیمت این ظروف نیز به دلیل استقبال مردم نسبت به گذشته رشد چشمگیری داشته است.

ظروف تفلون: از متداول‌ترین گزینه‌ها در هر خانه‌ای سرویس پخت و پز تفلون است. به دلیل تمیز شدن آن‌ها بعد از استفاده، ماندگاری بالای آنها در صورت خط ننداختن در کف ظروف، عدم چسبندگی غذا به آن و تهیه‌ی انواع غذاها جزو محبوب‌ترین گزینه‌ها به شمار می‌روند. قیمت این نوع از ظروف از کم تا بالا بسته به کیفیت تولید آن متغیر است.

ظروف آلومینیومی: این ظروف برای پخت و پز همه غذاها مناسب نیست. پخش کنندگی یکسان حرارت در کل ظرف از محاسن این ظروف است اما باید بدانید که نگهداری ظروف آلومینیومی کار راحتی نیست زیرا مقاومت کمی دارند و به راحتی کج می‌شوند و یا چنانچه کف و جداره آن خراشیده شود علاوه بر اینکه شستن آن بسیار سخت خواهد شد، ممکن است طعم فلز به غذا بدهد.

ظروف استیل یا فولاد ضد زنگ: گزینه‌ی مناسبی برای آشپزان مبتدی است و از قیمت کم تا متوسطی برخوردار است. این ظروف در دو جنس نچسب بودن یا نبودن در بازار موجود هستند. در صورت کثیف شدن برای از بین بردن لکه‌ آن احتمالا به زحمت خواهید افتاد. بهترین نوع سرویس استیل ظروف استیل بر مبنای آلومینیوم است که خاصیت گرمایش یکسان و طول عمر خوبی خواهد داشت.

نکاتی درباره خرید لوازم پخت و پز ایکیا
برای بالابردن طول عمر ظروف پخت و پز ایکیا همواره باید بهترین حالت نگهداری و استفاده از آن‌ها را بر اساس نوع سرویس خریداری شده‌ی خود را بدانید. تا علاوه بر کمک اقتصادی که به خود می‌کنید و هزینه‌ی تعمیر یا خرید مجدد سرویس آشپزی را به تعویق می‌اندازید همواره از سلامت جسمی خوبی برخوردار باشید. مواردی که لازم است به هنگام خرید لوازم پخت و پز بدانید را در ادامه برایتان شرح می‌دهیم.

در کنار خرید سرویس یا ظروف پخت و پز، خرید یک شعله پخش کن نیز با توجه به جنس قابلمه‌های خریداری شده و در صورتی‌که حرارت را یکسان پخش نمی‌کند می‌‌تواند گزینه‌ی مناسبی باشد.
تهیه‌ی کفگیر و ملاقه‌های چوبی برای جلوگیری از ایجاد خش در کف ظروف تفلون و …
تهیه‌ی قابلمه و تابه‌های تک به طور کلی بهتر از سرویس است. زیرا در صورت خرید یک قطعه و عدم رضایت از آن می‌توانید برند دیگری را امتحان کنید. یا در صورت خراب شدن یکی از ظروفی که تا به حال داشتید می‌توانید تنها آن ظرف را تعویض کنید و نیازی به هزینه کردن مجدد و زیاد نخواهید داشت.
در صورت خرید ست کامل ظروف پخت و پز حتما به تعداد افراد خانواده و میزان رفت و آمدی که دارید توجه کنید تا در صورت عدم استفاده از تمام آن ظروف فضای زیادی از کابینت خود را بابت آن‌ها صرف نکنید.
حتما از کیفیت ظروفی که می‌خواهید تهیه کنید مطلع باشید زیرا ظروف بی کیفیت خیلی زود خراب می‌شوند، تغییر رنگ می‌هند و شما را مجبور به خرید مجدد می‌نمایند.

با توجه به اینکه بیشتر چه غذاهایی می‌پزید، جنس ظروف خود را انتخاب کنید. به طور مثال: برای تفت دادن گوشت و ماهی ظروف چدنی و برای نیمرو، پنکیک، کوکو سبزی و غذاهایی که بافت نرمی دارند ظروف نچسب و تفلون بهترین گزینه هستند. 

حتما به صاف بودن و برجسته بودن کف قابلمه‌ها و نوع گازی که دارید توجه نمایید. برای گازهای رومیزی و حرارت القایی حتما از ظروفی استفاده کنید که کف آن‌ها کاملا تخت باشد.

عوامل تاثیر گذار بر روی قیمت لوازم پخت و پز ایکیا
حتما با توجه به توضیحات گفته شده در بالا تاکنون حدس زده‌اید که چه عواملی باعث می‌شود تا قیمت سرویس پخت و پز با یکدیگر متفاوت باشد. در این قسمت به این موارد اشاره می‌‌کنیم تا بسته به بودجه‌ی خود بهترین انتخاب را انجام دهید:

چند پارچه بودن: ست‌های مختلف ظروف پخت و پز می‌تواند متفاوت باشد. هر چه تعداد ظروف موجود در یک سرویس  بیشتر باشد به تَبَع آن قیمت نیز افزایش خواهد داشت.
کیفیت ظروف: ظروف پخت و پز دارای جنس‌های مختلفی از جمله پیرکس، استیل، مس، آلومینیوم، چدن، گرانیت، نانو گرانیت و … است و درجه‌ی کیفیت مواد ساخته شده‌ی آنها نیز می‌تواند کمتر و بیشتر باشد پس با توجه و کیفیت آن قیمت آن متغیر خواهد بود.
برند: شرکت‌های مختلفی در سراسر دنیا در تولید ظروف پخت و پز فعال هستند و برخی از آن‌ها به دلیل معروفیت برند و کیفیت‌ خود قیمت بالاتری دارند. ایکیا یکی از معتبرترین برندهای لوازم خانگی است که نام آن در کنار هر محصولی کیفیت آن را تضمین می‌کند. در فروشگاه رابور می‌توانید نسبت به خرید لوازم پخت و پز ایکیا با تضمین کیفیت و قیمت مطلوب اقدام کنید.