قاشق، چنگال و کارد
در قدیم به قاشق، کفچه می‌گفتند و از آن برای جابه‌جا کردن و خوردن غذا استفاده می‌شد. این کاربرد تا به امروز نیز وجود دارد و با استفاده از آن می‌توانید غذاهای مایع، نیمه مایع و جامد مانند برنج را بخورید. چنگال وسیله‌ای است که سه الی چهار دندانه به همراه یک دسته داشته و برای خوردن غذاهایی مانند ماکارونی مناسب است. چنگال‌ها دارای جنس فلزی، چوبی و پلاستیکی هستند. چاقو نیز وسیله‌ای برای آسان‌تر شدن آشپزی است که دارای انواع مختلفی می‌باشد و بر اساس لبه، نوک تیغه، زبانه، پاشنه چاقو و دسته تقسیم‌بندی می‌شوند.
انواع قاشق چنگال و چاقو
در خرید قاشق چنگال و چاقو با انواع مختلفی از آن‌ها روبرو خواهید شد که هر کدام زیبایی ظاهری و کاربردی متفاوتی دارند.
انواع قاشق‌ها و کاربردهای آن
قاشق‌ها بر اساس نوع کاربرد به چند دسته زیر تقسیم می‌شوند:
قاشق‌های غذاخوری
این نوع قاشق مکملی در کنار چنگال برای غذا خوردن است. قاشق و چنگال اغلب در کنار هم به کار می‌روند و برای سرو انواع غذاها و خوراک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
قاشق سوپ خوری
یکی دیگر از مدل‌هایی که به هنگام خرید سرویس قاشق چنگال با آن برخورد می‌کنید، قاشق سوپ خوری است که دهانه آن از سایر قاشق‌ها گودتر است. گردی و گودی این قاشق آن را نسبت به قاشق غذاخوری متمایز کرده است. به طور معمول اندازه این مدل از سایر مدل‌ها کوچک‌تر بوده و برای سرو غذاهای آبکی مثل آش و سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قاشق چای یا قهوه
یکی دیگر از انواع مدل‌ها در خرید قاشق چنگال، قاشق‌های مخصوص قهوه و چای است که به قاشق چای خوری معروف است. طراحی این مدل به گونه‌ای انجام شده است که برای هم زدن انواع چای، دمنوش یا قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد و اندازه کوچک‌تری هم دارد. این نوع قاشق در مقایسه با انواع قاشق‌های موکا کمی بزرگ‌تر است و برای فنجان‌های قهوه بزرگ‌تر کاربرد دارد.
قاشق مرباخوری
همانطور که از نام این مدل پیداست، برای سرو مرباهای مختلف به کار می‌رود. قاشق‌های مرباخوری اغلب دارای یک خمیدگی در دسته خود هستند تا بتوان آن را در ظرف مربا نگه داشت. از این قاشق معمولا به عنوان یک پیمانه در کیک پزی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود.
قاشق گریپ فروت
ممکن است شما هم تا به حال نام این قاشق را نشنیده باشید، اما در خرید سرویس قاشق چنگال، اگر به دنبال سرویس کاملی هستید، این نوع قاشق را در آن پیدا خواهید کرد. نوک این قاشق دارای دندانه‌هایی است که به وسیله آن می‌توان هسته میوه را از گوشت آن جدا کرد.
قاشق دسر
این قاشق شبیه به نوع سوپ خوری است و کمی از قاشق چای خوری بزرگ‌تر است. بخش کاسه‌ای آن گود، بیضی و عریض است.
قاشق خورشت
این قاشق نیز از قاشق سوپ خوری بزرگ‌تر است و از آن برای بشقاب خورشت استفاده می‌کنند. دلیل آن هم گرد و گود بودن بخش کاسه‌ای قاشق است.
قاشق لاته
در خرید قاشق و چنگال ممکن است به این نوع قاشق نیاز نداشته باشید، اما اگر اهل نوشیدن انواع قهوه هستید، پیشنهاد می‌شود در سرویس خود آن را داشته باشید. این قاشق دارای دسته درازی برای هم زدن نوشیدنی بلند است.
قاشق بستنی
این نوع قاشق در اندازه‌های مختلف وجود دارد و از آن برای سرو بستنی‌ها استفاده می‌شود.
انواع چنگال
چنگال‌هایی که در خرید سرویس قاشق چنگال با آن‌ها مواجه می‌شوید عبارتند از:
چنگال غذاخوری
این چنگال همان چنگال معمولی بر سر همه سفره‌هاست که از آن برای خوردن غذاهای برنجی به همراه قاشق استفاده می‌کنند. این چنگال‌ها دارای چهار دندانه هستند و نسبت به سایر چنگال‌های موجود در سرویس‌ها اندازه بزرگ‌تری دارند. وزن آن‌ها با توجه به مواد ساخت آن نیز متفاوت است.
چنگال کوکتل
این چنگال برای سرو پیش غذاهای کوچک مثل زیتون، صدف یا تکه‌های پنیر کاربرد دارد.
چنگال میوه خوری
این نوع چنگال دارای اندازه کوچک‌تری نسبت به مدل غذاخوری است و از آن برای سرو میوه، شیرینی یا کیک استفاده می‌کنند. این چنگال‌ها دارای چهار یا سه برش در دهانه خود هستند.
نکاتی درباره خرید قاشق و چنگال
هنگام خرید سرویس قاشق چنگال که از ضروری‌ترین لوازم آشپزخانه است باید به نکات مهمی توجه کنید:
در خرید قاشق و چنگال به تعداد آن‌ها توجه داشته باشید. سرویس‌های قاشق و چنگال اغلب در تعداد 6 نفره، 12 نفره، 18 نفره، 24 نفره و 30 نفره در بازار وجود دارند. برای خرید سرویس قاشق چنگال ابتدا باید بررسی کنید که چه تعداد قاشق چنگال نیاز دارید.
قاشق و چنگال‌ها اغلب در بسته‌بندی‌های مختلف سامسونتی، کنسولی و فله‌ای هستند که شما می‌توانید نسبت به سلیقه خود هر کدام از آن‌ها را خریداری کند.
در رابطه با هر خریدی که انجام می‌دهید، تعیین بودجه از مهم‌ترین کارهاست. ابتدا بودجه خود را در خرید سرویس قاشق چنگال مشخص نموده و سپس اقدام به خرید کنید. چرا که انواع مختلفی از این لوازم با قیمت‌های متفاوت در بازار وجود دارد.
در هنگام خرید قاشق و چنگال به اندازه قاشق‌ها و چنگال‌ها دقت کنید، بعضی از سرویس‌ها قاشق‌های خیلی بزرگی دارند یا اندازه آن‌ها برای غذا خوردن مناسب نیست.
دقت کنید که قاشق چنگال‌هایی که جنس استیل ضد زنگ دارند، مقاوم‌تر و باکیفیت‌تر هستند و نسبت به نمونه‌های نقره مقرون به صرفه‌تر می باشند و بعد از چندین بار استفاده تغییر رنگ و ظاهر نخواهند داد. سایر جنس‌های مرغوب قاشق و چنگال در بازار نقره، برنج، سرامیک و چوب هستند.
بعضی از قاشق چنگال‌ها را نمی‌توان در ماشین ظرفشویی قرار داد. بنابراین در هنگام خرید قاشق و چنگال به این موضوع توجه کافی داشته باشید.
وزن قاشق چنگال یکی از پارامترهایی است که باید به آن در خرید سرویس قاشق چنگال توجه کرد. اغلب قاشق چنگال‌های سنگین در میان مردم محبوب‌تر هستند چرا که نشان از کیفیت مواد بالا داشته و همچنین در استفاده زیاد، خم نخواهد شد. با این حال بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند از قاشق و چنگال‌های زیاد سنگین استفاده نکنند تا هنگام غذا خوردن احساس راحتی بیشتری داشته باشند.
پیش از خرید سرویس قاشق چنگال بهتر است دکوراسیون خود را مدنظر داشته باشید. انتخاب صحیح لوازم با هارمونی رنگی می‌تواند جلوه بهتری به منزل شما دهد. اگر از ظروف نقره ای استفاده می‌کنید، خوب است به سراغ قاشق و چنگال‌های نقره‌ای بروید.
برند تولیدکننده سرویس قاشق و چنگال را بررسی کنید. خرید از یک برند معتبر مانند ایکیا می‌تواند زیبایی را در عین دوام برای شما به ارمغان آورد. سرویس‌های قاشق چنگال ایکیا بسیار زیبا و لوکس هستند و با نخستین نگاه می‌توان به کیفیت و دوام آن پی برد.
نکاتی درباره نحوه نگه‌داری از سرویس قاشق چنگال
مهم‌ترین اصل در نگه‌داری از قاشق و چنگال، نحوه شستشوی آن است. نحوه درست شستشوی سرویس قاشق چنگال اغلب در دفترچه همراه آن نوشته شده است. بنابراین پیش از شستشو دفترچه را به دقت مطالعه کنید. توجه داشته باشید که پودرهای ماشین ظرفشویی به قاشق و چنگال شما ممکن است آسیب وارد کند. برای جلوگیری از این اتفاق خوب است از یک برند معتبر استفاده کنید. در واقع جنس قاشق و چنگالی که می‌خرید تعیین کننده میزان عمر محصول شما خواهد بود. قاشق و چنگال‌های ایکیا از بهترین مواد تشکیل شده‌اند و امکان آسیب دیدن و لک شدن آن‌ها به هیچ عنوان وجود ندارد. اگر قصد دارید همیشه سرویس قاشق و چنگال خود را در ماشین ظرفشویی بشویید، از مواد شوینده مرغوب استفاده کنید.
اگر قاشق و چنگال خود را با دست می‌شویید، از مواد سفید کننده هرگز استفاده نکنید، چرا که جلا و عمر قاشق و چنگال شما را کاهش خواهد داد.
پس از شستشو آن‌ها را با دستمال تمیز حتما خشک کنید تا رد لکه آب روی قاشق چنگال شما نیوفتد.
اگر سرویس قاشق و چنگال شما لک شد، دلیل آن رسوب‌گذاری فولادی است که در این ابزارها به کار رفته است. با قرار دادن آن‌ها در لاک‌های الکل فلزیاب می‌توانید لک‌های موجود بر آن‌ها را از بین ببرید.
اگر لک رنگین کمانی روی قاشق چنگال مشاهده کردید، کافی است آن را در آبلیمو قرار داده و پس از مدتی آن را بشویید.
لازم به ذکر است که اگر قاشق چنگال شما از جنس خوبی تهیه شده باشد، با وجود تمام این مسائل هرگز لک نخواهد شد. کافی است یک بار از برند IKEA استفاده کنید. برای استعلام قیمت قاشق و چنگال ایکیا به دسته‌بندی مربوط به خرید قاشق و چنگال در سایت رابور بروید.
قیمت قاشق چنگال ایکیا
قیمت قاشق چنگال ایکیا و یا هر برند دیگری به عوامل و پارامترهایی وابسته است که این عوامل، موارد زیر هستند:
جنس قاشق و چنگال که معمولا از استیل، تیتانیوم و ترکیب این موارد با نیکل و کروم است. بعضی از سرویس‌ها نیز دارای قاشق چنگال سرامیکی هستند.
مواد اولیه آن که اغلب از فولاد ضدزنگ تهیه شده است.
تعداد قطعات موجود در سرویس
تکنولوژی به کار رفته در هنگام تولید
برند تولید کننده قاشق و چنگال نیز بر روی قیمت آن تاثیر زیادی دارد.
سوالات متداول
قاشق چنگال‌های طلایی بخریم؟
این مدل قاشق چنگال نسبت به مدل نقره‌ای جدیدتر بوده و مورد استقبال افراد زیادی قرار گرفته است، اما توجه داشته باشید که نسبت به قاشق چنگال‌های نقره‌ای نیاز به مراقبت‌های بیشتری دارد.
بهترین شیوه برای شستشوی قاشق چنگال کدام است؟
بهترین روش برای جلوگیری از بروز خط و خش احتمالی روی قاشق و چنگال‌ها شستن با آب ولرم و مایع ظرفشویی به وسیله یک ابر نرم است.
قاشق و چنگال فله بهتر است یا چمدانی؟
اگر می‌خواهید برای جهیزیه این وسایل را خریداری کنید، بهتر است همراه با چمدان بخرید، اما توجه داشته باشید که بعضی از اقلام داخل سرویس ممکن است به کارتان نیاید.